فوائد الافوكادو


تعرف على الفوائد الصحية العديدة الموجودة في الافوكادو

من منا لا يحب ثمرة الافوكادو؟

بالتأكيد يحبها الامريكيون وبالاخص على الخبز.  ولكن بغض النظر عن طعمها الرائع فأن الدراسات اظهرت القوة الغذائية المذهلة لهذه الفاكهة.

سواء في فترة الحمل أو ان كنت مصاب بحب الشباب او مرض السكر، فسوف تجد في تناول الافوكادو فوائد عدة لمعظم الحالات الصحية.

إليك ستة فوائد صحية لتناول الافوكادو عليك معرفتها:

1- تساعد على خسارة الوزن الزائد

حيث ان ثمرة الافوكادو غنية بالدهون الاحادية المشبعة والغير مشبعة، وهما ما يعتبروا دهون صحية. وقالت لوري زانيني Lori Zanini اخصائية تغذية بكاليفورنيا الآتي:

“وجود دهون صحية في وجباتنا خلال اليوم هو امر مهم جدا لانها تساعدنا على الاحساس بالشبع بعد تناول الطعام، حيث أن الدهون تأخذ وقت أطول في الهضم أكثر من الكربوهيدرات أو البروتين”.

تبعًا لدراسة تم نشرها في عام 2013، أنه تم الربط بين تناول الافوكادو بإعتدال وخسارة الوزن حيث يوصي الخبراء بتناول حوالي 1/3 من ثمرة افوكادو متوسطة الحجم بشكل يومي.

2- تساعد في تجديد خلايا البشرة

ثمرة الافوكادو غنية بمضادات الاكسدة مثل الكاروتينات، فيتامين E وفيتامين C حيث يساهم كلا منهم في الحصول على بشرة أكثر صحة ونضارة. بالرغم من ذلك، ليس من الضروري تناولها لكي تحصد الفوائد.

حيث أكدت جيسيكا وو Jessica Wu دكتورة جلدية متخصصة بـ لوس انجلوس قائلة: ” تصبح الافوكادو اكثر فاعلية عند وضعها على البشرة مباشرة، لاحتوائها على احماض دهنية تساعد على تجديد حاجز الحماية الطبيعي للبشرة”.

3- تساعد على تحسين صحة المخ

تقول خبيرة التغذية آن كولز Ann Kulze “يمكنك قراءة مراجعة عن الفوائد الغذائية للافوكادو من كتاب قواعد الحصول على الصحة العقلية المثلى” وبالاخص نشير للعناصر الغذائية المتواجدة في الافوكادو مثل حمض الفوليك، فيتامين C، فيتامين E والنحاس.

4- تساعد على تقليل المخاطرة بالاصابة بأمراض القلب

تبعا لما قاله بيني م. كريس ايثرتون Penny M. Kris Etherton، دكتورة جامعية متخصصة في التغذية بجامعة مقاطعة بين، أن اضافة ثمرة من الافوكادو في نظام غذائي معتدل الدسم وبه نسبة كوليسترول منخفضة تساعد على زيادة الفوائد لصحة القلب.

قامت كريس بدراسة اظهرت انخفاض في نسبة الكولسترول لدى المشاركين وهو ما يقلل نسبة المخاطرة بالاصابة بامراض قلبية، وأضافت قائلة ” علينا التركيز على التوعية بضرورة اضافته لنظام غذائي صحي وايضا اضافة اطعمة اخرى تحتوي على دهون مفيدة.

5- تقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم

وصت الجمعية الامريكية لمرضى السكر بتناول الافوكادو لاحتوائها على اقل من جرام واحد من السكر للوقية الواحدة.

ايضًا وجود دهون احادية غير مشبعة تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. واشارت دراسة نشرت في عام 2007 أن هذه الدهون الصحية تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم والانسولين.

6- تحتوي على العديد من الفوائد للمرأة الحامل

وقد أُعلن في مراجعة نشرت عام 2016 أن الافوكادو يعتبر طعام نادر أساسه نباتي وغني بالعناصر الغذائية الاساسية والهامة لصحة ونمو الجنين. وبما أن انه يعتبر مصدر جيد لحمض الفوليك فأن تناوله خلال فترة الحمل يساعد على تقليل المخاطرة بتشوهات الجنين.

وجد ايضا ان الافوكادو يحتوي على مغذيات ذات فاوائد متنوعة حيث يمكنها ان تكون بديلا لوجبة غنية بالعناصر الغذائية وليس فقط خلال فترة الحمل ولكن ايضا قبل الولادة.