Take a fresh look at your lifestyle.

أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة و تعزيز الدماغ

يعد دماغك مركز التحكم في الجسم ، فهو مسؤول عن الحفاظ على ضربات قلبك وتنفس رئتيك ، مما يسمح لك بالتحرك والشعور والتفكير . لذا سيكون من الجيد الحفاظ على عقلك في حالة عمل الذروة . تلعب الأطعمة التي تأكلها دورًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين المهام العقلية المحددة ، مثل الذاكرة والتركيز ، و هنا ستجد أبرز هذه الأطعمة

0 21

أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة و تعزيز الدماغ

1. الأسماك الدهنية 

عند الحديث عن الأطعمة المفيدة للمخ ، غالباً ما تكون الأسماك الدهنية في أعلى القائمة .
هذا النوع من الأسماك يشمل سمك السلمون والسلمون المرقط والسردين ، وجميعها مصادر غنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية ( 1 ) .

إذ أن حوالي 60 ٪ من دماغك مصنوع من الدهون ، ونصف هذه الدهون من نوع أوميغا 3 ( 2 ).
حيث يستخدم دماغك الأوميغا 3 في بناء خلايا الدماغ والخلايا العصبية ، كما أنها ضرورية لتعزيز لتعلم و تنمية الذاكرة ( 3 ).
كم أنها تبطئ التراجع العقلي المرتبط بالعمر وتساعد على الوقاية من مرض الزهايمر ( 4 ، 5 ، 6 ، 7)
و على الجانب الآخر ، فإن عدم الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 مرتبط بإعاقات التعلم ، و حالات الاكتئاب ( 8 ) .

الخلاصةتعتبر الأسماك الدهنية مصدراً غنياً للأوميجا -3 ، وهي لبنة رئيسية في بناء الدماغ .
حيث تلعب الأوميغا 3 دورا في شحذ الذاكرة وتحسين المزاج ، و حماية الدماغ ضد التراجع مع التقدم في السن .

2. القهوة 

إذا كنت من عشاق القهوة ، فسوف يسعدك سماع فوائدالعظيمة لصحة دماغك و ذاكرتك .
تحتوي القهوة على عنصران رئيسيان ( الكافيين ومضادات الأكسدة ) اللذان من شأنهما أن يساعدا دماغك بشكل كبير .
إذ يحتوي الكافيين الموجود في القهوة على عدد من التأثيرات الإيجابية على الدماغ ، بما في ذلك :

  • زيادة اليقظة : يحافظ الكافيين على تنبيه عقلك عن طريق منع الأدينوساين ، وهو مادة كيميائية تتسبب بالنعاس ( 9 ) .
  • تحسين المزاج : يعزز الكافيين بعض النواقل العصبية “الحساسة” ، مثل السيروتونين ( 10 ).
  • زيادة التركيز : وجدت إحدى الدراسات أنه شرب كوب قهوة كبيرة في الصباح أو كميات صغيرة على مدار اليوم ، يمنح فعالية أكبر في أداء المهام التي تتطلب التركيز ( 11 ).

كما يرتبط شرب القهوة على المدى الطويل بتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية ، مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر ، و ذلك بفضل التركيز العالي لمضادات الأكسدة الموجودة في البن ( 12 ) .

الخلاصةتساعد القهوة على تعزيز اليقظة والحالة المزاجية ، كما توفر الحماية ضد مرض الزهايمر ، وذلك بفضل الكافيين ومضادات الأكسدة.

شاركنا بتعليقك

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More